【炸雞去不去皮營養比一比】#杯蓋生活
大家吃炸雞會去皮嗎?❓會+1 不會+2
(杯蓋很少吃炸物，所以有吃的時候，都放手吃🤣)
炸雞去皮後熱量會差很多嗎?這問題真的很常被問到，所以杯蓋找了一些資料，http://xn--nutritiondata-vs7wt43gh6y.self.com/ 找到油炸，帶皮及不帶皮的營養差異，大家可以參考🙌🏻
基本上不帶皮熱量低非常多（圖中是以100公克比較，實際一定不只吃100公克，所以差異會更大），主要差異是在用油量，以及油炸裹粉澱粉量，而除了熱量以外，其中omega6脂肪酸含量，帶皮高出快兩倍，這要非常注意，可能與促發炎反應有關，可以的話要盡量避免😱
大家如果一週吃2次以上炸物，建議還是去皮吃比較好，否則無形中熱量高之外，omega6脂肪酸吃太多也不好‼️
(PS:若是偶爾才吃，那就放手享受美食吧😋)
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